عجينة القطايف

موضوع: عجينة القطايف الجمعة يوليو 11, 2008 9:11 pm

عجينة القطايف
نغم صديقة المنتدى تزين لكم مائدة مطبخ بحلوى رمضان الشهيرة القطايف
المقادير:
واحد ونصف كوب دقيق
نصف كوب سميد
2 كوب ماء
ربع كوب حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة

الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط ثم وتترك لتتخمر لمدة ساعة
يسخن مقلاة تيفال ويسكب الخليط بالملعقة على شكل دوائر
يمكن حشو القطايف بالجبن أو القشطة أو المكسرات
ثم يحلى بالقطر